発酵食品

発酵食品の納豆のカロリーは?ダイエットに納豆は向いているの?!

納豆は大豆を発酵させた発酵食品で、植物性タンパク質やミネラルが豊富に含まれた健康・美容効果の高い健康食品と呼ばれていますよね!

また、納豆には食物繊維も多く含み、腸内環境を整えて便秘防止効果もあり、ダイエットに効果的と言われているのです!
納豆って、スーパーでお安く手に入れることできるので、嬉しいですね!

ところで、1パックあたりのカロリーがどれぐらいかご存知でしょうか?

ダイエット効果があるからと言って、1日に納豆を何パックも食べて痩せずに反対に太ってしまったという話も聞いたことあります。

では、

  • 納豆カロリーはどれくらい
  • ダイエット納豆は向いているのか

を解説していきますね。

納豆のカロリーはどれくらいあるの?

納豆1パック納豆には2種類あります。カロリーも微妙に違っています。

種類 大豆の状態 カロリー(100gあたり)
納豆 大豆を丸ごと発酵させたもの 200kcal
ひきわり納豆 大豆の皮を取り除いて細かくしてから発酵させたもの 194kcal

上の表のカロリーは100gあたりの値なので、市販されている納豆1パックが約50gになりますので、表の値の半分のカロリーになります。

納豆ですと、約100kcalということになりますね

ご飯お茶碗1杯(150g)約252kcalになりますので、そこに納豆1パックを乗せて食べると、352kcalにもなってしまいます!
意外に高カロリーになってしまいますね(>_<)

カロリーのことを考えると、ひきわり納豆の方が少し低いのでひきわり納豆を選んだ方がいいかもしれませんね。

我が家では2種類とも買い置きしています。
主人がひきわり納豆が好きで、ご飯の上に乗せて食べた時に納豆がご飯粒にまとわりついてくれるので食べやすいと言ってますね。

納豆は粒の大きさが大・小ありますが、よく噛んで食べるため1パックで満腹感を得られますね。
我が家の子供達は小腹が空いた時に納豆を食べていました。

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納豆の糖質量はどれくらい?

糖質の炭水化物 米とパンとパスタでは次に納豆糖質量はどれぐらいなのでしょうか。

種類 糖質量(100gあたり)
納豆 5.4g
ひきわり納豆 4.6g

こちらも100gあたりの値ですので、納豆1パック約50グラムだと上の数字の半分となりますね。

納豆1パックの糖質量は、2.7gになります。

他の豆類の糖質が、平均して100gあたり10.2gですので、納豆はかなり低いのがわかります。

ちなみにご飯お茶碗1杯(150g)の糖質が約55.2gになります。

ひきわり納豆1パックの糖質量が粒納豆より少し低いので、糖質制限されている方にはおすすめですね。

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糖質制限ダイエットに納豆は向いてるのか?

ダイエット用体重計とメジャー最近、巷では糖質制限ダイエットが流行っていますね。

  1. 糖質とは何なのか
  2. 糖質制限ダイエットってどんなものなのでしょうか。
  3. 糖質制限ダイエット中に納豆は食べてもいいのでしょうか

詳しく見ていきましょう!

糖質とは何なのか

糖質と聞くと「甘いもの」と連想されがちですが、そうではありません。
糖質は炭水化物に含まれており、炭水化物は糖質と食物繊維で構成されており、炭水化物から食物繊維を除いたものが糖質となります。

糖質制限ダイエットってどんなもの?

糖質は、ご飯やパンなどの炭水化物に糖質が含まれています。
糖質制限ダイエットは、炭水化物の摂取量を減らしその分タンパク質と脂質の主成分の食品を食べるというやり方です。

この炭水化物の摂取を抑えることで糖質の摂取量も減りダイエットに繋がります。
炭水化物を減らした分をタンパク質を積極的に摂ることになります。

糖質制限ダイエットには納豆が向いているのか

納豆は、糖質制限ダイエットをしている人でも食べてもいいのでしょうか。
結論から言いますと、

食べていいです!!

糖質制限ダイエットは、炭水化物の摂取量を減らし、タンパク質となる肉類や魚、豆類を積極的に取ることを進めています。

糖質制限ダイエットを始めた頃は、動物性タンパク質を多く摂りがちなので便秘になりやすいと言われています。

確かに糖質制限ダイエットをやってみると、肉料理が中心になり、野菜も取るようにしていましたが、やはり便秘気味になり困りました(>_<)

そこで便秘解消として、キムチと納豆を合わせた簡単メニューを取り入れてみました!

キムチには乳酸菌と納豆のナットウキナーゼの働きと納豆に多く含まれている食物繊維が、相乗効果で腸内環境を整え便秘解消になりました!! スッキリしましたよ!!

納豆は植物性タンパク質であり糖質も少なく栄養バランスも良く、糖質制限ダイエット中にも食べて欲しい食品です。

  1. 納豆カロリーは、1パック100kcalほどありますので、毎食に納豆1パック食べてしまうと、300kcalほどになってしまいます。
    1日1パックとしておきましょう!
  2. ご飯の上に納豆を乗せて食べたいものですが、糖質制限ダイエットにはご飯の摂取を出来るだけ抑えておきたいですね。
    納豆単体で食べるようにした方がいいでしょう。

納豆のカロリーはどれくらいあるの?ダイエットに納豆は向いているの?!まとめ

納豆は、高タンパク低カロリーのイメージがありましたが、1パック100kcalもあり意外にカロリーが多い食品です。
しかし、糖質で見てみると低く糖質制限ダイエットに向いている食品と言えますね。

納豆は1日1パックで食べる量を調整すれば、糖質制限ダイエットには向いている食品です!

そのまま食べてもいいですし、ひきわり納豆ですと、細かくされているのでお料理にも使いやすくなり、毎日飽きずに食べれますね。

納豆は糖質制限ダイエットにおすすめです!!

 

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